Asia Time
Création d'un Restaurant
Génissieux, Drôme (26)
Le restaurant Asia Time est situé près de Romans-Sur-Isère, dans la Drôme, entre les hauts-plateaux du Vercors et la Drôme des collines. Il s’agit d’un restaurant Asiatique, où se mêlent les saveurs venues de Corée du Sud, du Vietnam et du Japon. L’une des spécificités du restaurant est d’offrir aux clients une expérience peu habituelle en France, mais pourtant très répandue en Corée du Sud, celle des grills disposés sur les tables mêmes des clients. Une attention toute particulière a donc été apporté au système de ventilation du restaurant. La cuisine, ouverte sur le restaurant offre aux clients la possibilité de voir directement les fourneaux du Chef et le plaisir visuel vient compléter celui des papilles.
Programme : Restaurant
Localisation : Génissieux, Drôme (26)
Maître d’ouvrage : SCI Asia Time
Surface : 150m²
Budget : 250 000€
Mission : Complète
Année : Livraison 2019